熟成させた肉を22o厚の鉄板で焼き上げカット。
肉本来の旨みを2種類のタレで召し上がって頂く鉄板焼きステーキと、魚介を使ったコース料理。
コース料理のオードブル、魚料理は瀬戸内、山口県徳山漁港より直送された新鮮な魚を使い、
上品なソースで仕上げます。又、季節ごとの自家製デザートも楽しみの一つとして好評です。
シェフの心のこもった鉄板焼きステーキと、コース料理を、
落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお召し上がりください。
※写真はイメージです
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ステーキ・コース料理 吉田
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